En el IES Josefina de la Torre (Vecindario-Gran Canaria) se imparte, desde el curso 2010-11, la asignatura de Literatura Canaria. En esta materia coincidieron alumnos de las modalidades de Artes Escénicas, Música y Danza, Humanidades y Ciencias Sociales. El proyecto que realizaron ese primer año de la asignatura consistió en una producción audiovisual con los medios, limitados, de los que disponían. El trabajo tiene un carácter totalmente didáctico e integrador de otras materias, hecho sin ánimo de lucro, pero con mucho cariño, ilusión y no carente de rigor.